铁板牛肉卷是怎么做的

肥牛片拌上烧烤酱和香菜根、洋葱皮、苹果皮、芹菜等蔬果皮(你有什么就放什么)抓匀,洋葱拌上烧烤酱,提前腌制一小时; 铁板(也可以用平底不粘锅)烧热,用姜片擦一遍,下肥......

  肥牛片拌上烧烤酱和香菜根、洋葱皮、苹果皮、芹菜等蔬果皮(你有什么就放什么)抓匀,洋葱拌上烧烤酱,提前腌制一小时;

  铁板(也可以用平底不粘锅)烧热,用姜片擦一遍,下肥牛(怕沾可以加少许底油)烤制,烹入红酒,待牛肉变色,牛油煸出来加入洋葱丝、胡萝卜和小米辣,磨入黑胡椒碎,拌匀就好了,根据喜好撒上香菜就好好享用吧~

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